Mercat del Clot. Foto Jordi Casañas / IMMB.

“Volem engrescar la gent a venir al mercat”

Entrevista. Xavier Bou (propietari de la Xarcuteria Bosch del Mercat del Clot)

Mercat del Clot. Foto Jordi Casañas / IMMB.
Mercat del Clot. Foto Jordi Casañas / IMMB.

Quina valoració fas de la iniciativa Nit, Comerç i Tast?

Estem molt satisfets, i tant els clients com els venedors en fem una valoració molt positiva. Estem col·laborant molt amb l’eix comercial i volem engrescar la gent a venir al mercat i als comerços del barri.

Quina va ser la implicació dels paradistes?

Màxima. Penso que hi ha hagut un gran esforç per part de tots per tal d’oferir tapes de gran qualitat, molt dignes i treballades, i crec que ho hem aconseguit. Hem ofert productes elaborats i molt diversos i aquesta il·lusió i dedicació per part de tots els venedors ha estat molt important pel bon ambient que es va viure al mercat durant tota la nit.

Hi haurà una segona edició?

Segur que sí. En tots els mercats on s’han portat a terme els tasts de nit, la iniciativa ha estat un èxit. Estem pensant a fer-ne una nova edició l’estiu que ve i també, com aquest any, durant la festa major del Clot.

 

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *