Guanya qui s’adapta

La parada Peixos Ripoll Estera, de la Boqueria, pel seu procés d’adaptació als nous temps amb la creació d’un web de venda de peix

Read More

Els mercats, una cultura alimentària

L’últim número de la Revista Barcelona Metròpolis Mediterrània dedica el seu dossier central als mercats La revista ‘Barcelona Metròpolis Mediterrània’, editada per l’Ajuntament de Barcelona, dedica

Read More

Les hores de mercat

OPINIÓ.BLOGAIRES. “Els mercats comencen a funcionar molt i molt d’hora (prou que ho sé, jo que visc davant d’un mercat). A les 6.30 h,

Read More